粒ジャム キャラメル 60g

粒ジャムは、パンや焼き菓子の生地に混ぜ込んで使う固形タイプのジャム素材です。
小さなタブレット状をしており、加熱すると中からとろりと溶け出すのが特長です。
焼き上がりは、焼きたてはねっとり、翌日にはよりとろ～りとした食感へと変化し、時間とともに異なる味わいを楽しめます。
製菓・製パンの新しい定番素材として、プロの現場からご家庭まで幅広くご活用いただけます。

※必ず水分を含む生地に分散して混ぜ込み、10分以上加熱してください。